「感動さつまいも」はその名の通り

「感動」する程の甘さを誇る、

鹿児島県南大隅町ねじめ農園で、自家製堆肥を使用して栽培されたサツマイモ。

時にその糖度は60度を超える「極甘」なさつまいもです。

「感動さつまいも」は紅はるかという品種で、2010年に品種登録された比較的新しいさつまいもの品種です。 「九州121号」と「春こがね」を交配させ誕生。

さつまいもは収穫後しばらく熟成する為貯蔵することにより甘さが格段に増します。

食べごろは１２月上旬以降となります。

じっくりと過熱することにより糖度がグンと増し、しっとりトロトロの食感となります。

まさにスイーツ感覚でお召し上がり頂ける驚異的な甘さがあり、一番美味しく頂けるのが「焼き芋」

熟成段階でその生芋からは黒い「蜜」も溢れ出しており、オーブンでじっくり過熱するとさらにその「蜜」が溢れ出し、焼き芋の香りが辺りに漂いだします。

トロトロの黄金色の輝きと、「極蜜」の甘さを自信を持ってお届けいたします。